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On m'appelle le Marketing Food Boy ! J'aide les food business à développer leur marketing avec de la création de contenu (brand content), de la gestion de media sociaux (CM et Facebook Ad) et des partenariats influenceurs.

2 solutions pour créer ton cahier de rappel numérique pour ton restaurant

par 13 Oct 2020STOP Covid-190 commentaires

Si tu es en zone rouge écarlate (comme moi), tu as l’obligation depuis lundi 5 octobre de prendre les coordonnées des clients de ton restaurant afin de les mettre à disposition de l’Agence Régionale de Santé en cas de déclenchement de contact-tracing. (Source : Solidarité-santé.gouv.fr)

Mais dans les faits, tout le monde fait ce qu’il veut. Je suis allé dans 2 restaurants la semaine dernière et… :

  • Resto 1 : Pas de cahier de rappel
  • Resto 2 : Une simple feuille blanche avec un stylo (aka stylo Covid pour tous)

Ne pas avoir de cahier de rappel est illégal et la feuille en papier n’est pas pratique et surtout potentiellement bourrée de Covid-19, si tu prêtes le stylo à tous tes clients.

Les recommandation CNIL pour mettre en place le cahier de rappel du restaurant

De plus il faut suivre toutes les recommandations de la CNIL (Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés) qui encadre et précise comment nous devons faire pour collecter ces données.

 

  1. Collecter uniquement les données nécessaires,
  2. Limiter l’utilisation des données à la seule transmission aux autorités sanitaires,
  3. Informer les clients de :
    1. l’identité et les coordonnées de l’établissement ;
    2. l’objectif de la collecte des données (faciliter le traçage des « cas contacts par les autorités sanitaires) ;
    3. la durée de conservation des données (14 jours) ;
    4. les droits dont dispose la personne concernée (notamment le droit d’accès et de rectification) ;
    5. les éventuels destinataires, et en particulier à quelles autorités sanitaires pourraient être transmises ces données au cas où une infection à la COVID-19 serait détectée,
  4. Une durée de conservation limitée,
  5. Une sécurisation des données.

Comment optimiser cette solution avec du digital tout en respectant la loi ?

💡 Voici mes 2 solutions simples et efficaces qui te permettent de gérer les différents aspects de la CNIL

SOLUTION 1 – Mettre en place un cahier de rappel rempli le client du restaurant.

  • Inscris toi à Typeform, tu en as pour moins de 2 minutes
  • Créé un nouveau formulaire en cliquant sur le bouton Start from Scratch
  • Définis les informations de ton formulaire
cahier de rappel restaurant
  • Intégre 4 éléments :
    • Une intro avec le logo de ton restaurant type welcome screen
    • Question 1 = Nom et prénom type short text
    • Question 2 = Numéro de téléphone type phone number
    • Un remerciement type statement
cahier de rappel restaurant
  • Publie ton questionnaire et récupère le lien
  • Transforme ton lien en QR Code et scotche le sur la table de ton restaurant.

IMPORTANT : Si tu as une réservation, tu peux en amont leur envoyer le fichier par mail.

Pour consulter les données et supprimer les informations après 14 jours, il suffit de retourner sur la plateforme

  • Rends toi dans les résultats
  • Sélectionne les réponses de plus de 14 jours
  • Supprime en cochant et cliquant sur le bouton Delete
cahier de rappel

Solution 2 – Créé un fichier Sheet sur Google Drive

Tu as forcément Google Drive, alors pour gérer simplement le cahier de rappel de ton restaurant, voici comment tu peux faire.

  1. Connecte toi au fichier Google Sheet que j’ai créé pour Puccia FoodTruck
  2. Créer une copie du fichier dans ton Google Drive Perso. Fichier > Créer une copie
  3. Renomme le fichier et choisis ton dossier
  4. Accueille tes clients avec une tablette et intègre leur nom directement. Je te conseille de télécharger l’application Google Drive et Google Sheet sur ta tablette pour plus de simplicité
Cahier de rappel restaurant

Il vous suffit de simplement revenir sur votre document :

  • Sélectionnez les lignes de clients qui ont plus de 14 jours
  • Clique droit puis supprimer
    en apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
cahier de rappel restaurant

Résultat tu as un moyen simple pour répertorier toutes les personnes qui sont venues dans ton restaurant.

Entre les 2 méthodes, la seconde est plus simple pour toi et le client mais beaucoup moins ludique et à ton image.

À bientôt pour de nouveaux conseils digital marketing pour ton restaurant et en attendant abonne toi à la newsletter pour recevoir ce genre de news en avant première. 🔥🔥

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